百日咳是一种由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病，常见于儿童。其症状包括持续性咳嗽、呼吸困难和呕吐等。虽然现代医学提供了多种抗生素治疗方案，但传统中医也流传着一些有效的辅助疗法，其中冰糖炖梨便是广受认可的一种。

冰糖炖梨是一道简单易做的家常食疗方，主要材料是新鲜梨子和冰糖。梨子具有清热润肺的作用，而冰糖则能起到润喉止咳的效果。将梨子切开去核后填入适量冰糖，再放入碗中隔水蒸煮，直至梨肉软烂即可食用。

对于百日咳患者而言，冰糖炖梨不仅能缓解咳嗽症状，还能帮助改善咽喉不适。此外，这道食疗方易于消化吸收，适合各年龄段的人群服用。需要注意的是，在使用此方法时应避免食用辛辣刺激性食物，以免加重病情。

尽管冰糖炖梨在民间被广泛认为对百日咳有良好的疗效，但它并不能替代正规医疗手段。因此，如果出现严重症状或长期未愈的情况，应及时就医并遵循医生建议进行治疗。

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