在探讨水年做何种生意最为适宜时，我们首先需要理解八字命理的基本概念。八字，又称四柱，是中国古代一种通过出生年、月、日、时来预测个人命运的方法。每一柱由天干和地支组成，共八个字，故称八字。

对于水年出生的人来说，他们的命局中水元素较为旺盛。因此，在选择适合的生意时，应该考虑与水元素相生或相合的行业。根据易经网的推荐，以下几种生意可能更适合水年出生的人：

一、水产贸易

由于水年的五行属水，从事与水相关的行业如水产养殖、海鲜贸易等，可以更好地发挥自身优势，获得更好的收益。

二、互联网科技

互联网科技行业涉及大量的信息流和数据处理，而水在五行中象征智慧和流动性，这与互联网行业的需求相契合。因此，投资互联网科技公司或开展相关业务也是一个不错的选择。

三、金融理财

金融行业同样与水的特性相匹配，因为金融涉及到资金流动和风险管理，这些都与水的流动性不谋而合。水年出生的人从事金融理财相关工作，能够更好地把握市场动态，做出明智的投资决策。

四、旅游服务业

旅游业与水也有着密切的关系，尤其是那些以水为特色的旅游项目。水年出生的人可以考虑开设旅行社，或者专注于水上运动、游轮旅游等细分领域。

五、艺术创作

艺术创作也是一种与水元素相生的行业。艺术家们通过自己的作品表达情感，这与水的柔性特质相吻合。因此，投身于艺术创作领域，如绘画、音乐制作等，也能找到属于自己的天地。

当然，以上建议仅供参考，实际选择还需结合个人兴趣、能力以及市场需求综合考量。每个人的情况都是独一无二的，因此在决定具体方向之前，最好咨询专业的命理师或行业专家，以获得更个性化的指导。